Ázimo - significado y definición. Qué es Ázimo
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Qué (quién) es Ázimo - definición

Pan azimo; Pan acimo; Pan ázimo; Torta azima; Torta ázima; Sollapa; Torta cenceña; Ácimo; Pan cenceño
  • Pan ácimo
  • Detalle de la [[torta cenceña]] típica

pan ázimo         
term. comp.
El que se ha hecho sin poner levadura en la masa.
ázimo      
adj.
ázimo      
ázimo (del lat. "az

Wikipedia

Pan ácimo

El pan ázimo (también, pan ácimo o pan cenceño) es el pan que se hace sin levadura. Su masa es una mezcla de harina de algún cereal con agua, a la que se le puede añadir sal. A esta masa se le da la forma deseada antes de someterla a temperatura alta para cocinarla. La harina utilizada generalmente es de trigo, cebada, maíz o cereal.

¿Qué es pan ázimo? - significado y definición